低カロリー食 商品
身近な食品の中で、特にカロリーが低くダイエットなどでよく利用されているものは、低カロリー食と呼ばれています。
代表的なものとしては豆腐などの大豆製品、海草やこんにゃく、キノコ類などのカロリーがゼロに等しく、食物繊維が豊富な食品があります。
これらはダイエットレシピや糖尿病の方向けのカロリー制限レシピでもよく使用されており、またこれらを原料とした加工食品もよく販売されています。
しかし、低カロリー食のみで食事内容を構成しようとすると、どうしても栄養面で偏ってしまいがち。使う食材も限定されるため、味も似通ってきてしまいます。
そのため、病気などの特別な事情がない限りは、3食に一度は低カロリー食のみ、他の2食は低カロリーな食材も取り入れた食事にしていくなど、バランスを取ることをおすすめします。
